食用色素可能与肠道炎症相关******
科技日报讯(记者张梦然)《自然·通讯》杂志近日 的一项健康研究显示 ,长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症,并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性 。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康的长期影响 。
许多食品和饮料含有能提升保质期、口感 、色泽和外观的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型的肠道健康,导致结肠炎(一种肠道炎症)。诱惑红是一种合成 的红色食用色素 ,被用于一些早餐谷物 、饮料和蜜饯中。
加拿大麦克马斯特大学研究人员发现,长期摄入(14周)含有食用色素诱惑红的饮食(色素含量与一些人类食品 的含量相当),会使一组小鼠出现轻微 的肠道炎症 。研究人员还发现 ,长期摄入诱惑红(连续12周)会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎 的概率。研究团队指出,研究使用 的饮食每天都含有固定量的诱惑红 ,而且持续时间较长 ,这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料 的人群来说不具有代表性 。
重要 的 是 ,间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎 。研究人员表示 ,摄入诱惑红会提高血清素水平 ,导致肠道炎症。血清素 是大肠内传递信号的一种化学物质 。他们强调 ,仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响 ,以及在人体中是否也存在类似影响 。
梨园春色阅不尽******
图①:川剧《樵子口》剧照。
广西戏剧院供图
图② :越调《收姜维·三传令》剧照。
广西戏剧院供图
图③:粤剧折子戏《未央宫》剧照 。
广西戏剧院供图
图④ :沪剧《双看灯》剧照。
广西戏剧院供图
数据来源:文化和旅游部艺术司
陇剧、秦腔、越调 、采茶戏……近日,2022年全国地方戏精粹展演在广西民族剧院剧场举办,来自21个省区市 的43个艺术院团齐聚一堂,轮番演出48个经典剧目(折子戏),涵盖40个戏曲剧种。此次展演由文化和旅游部艺术司 、广西壮族自治区党委宣传部、广西壮族自治区文化和旅游厅共同主办,广西壮族自治区戏剧院承办。这 是继2012年以来,全国地方戏精粹展演 的第二次举办 ,生动展示中华优秀传统文化传承保护 的成果 ,呈现梨园戏韵 的灿烂多彩 。
致敬经典
好戏连台
广西民族剧院,鼓点铿锵,大幕缓缓拉开,全国地方戏精粹展演正式开始 。婺剧武戏专场上演,演员们精彩 的绝活儿引得台下阵阵喝彩 ,观演高潮迭起 。
为期一周的展演里 ,婺剧《火烧子都》 、秦腔《潞安州》 、南昌采茶戏《秧麦》、唱剧《春香传》、北路梆子《打神告庙》……轮番上演 的剧目 ,流派纷呈,特色鲜明。生旦净丑,唱念做打,梨园春色阅不尽 ,丝竹相和有余音。
据介绍 ,本次展演以传承弘扬中华优秀传统文化为主旨 ,集中展示一批凝聚表演艺术精粹 、彰显古朴传统特色 、坚守艺术本体 的经典戏曲作品 ,尤其注重戏曲绝技绝活的发掘展示,鼓励地方特有剧种和稀有剧种 的精彩亮相。一出出经典剧目,令戏迷大饱眼福。
除了演出内容尊重传统,演出形式也尽可能回归传统。
引人注意 的是演员不戴麦克风 。两层楼 的剧场,演员们或雄浑沉稳、或清丽婉转 的嗓音要响彻剧院 ,考验着声音 的真功夫。
如此安排,也 是为了激励演员打好基本功 。“练功一天不可荒废 ,一天不练自己知道 ,两天不练同行知道,三天不练观众知道 。”甘肃省陇剧院业务演出部主任史志军说 。此次 ,甘肃省陇剧院带来陇剧《司文郎·闯狱》,演员精彩的甩发绝活儿赢得阵阵喝彩 。
“中国戏曲是中华民族宝贵的精神财富,它反映 的是民族 的气质与个性。”中国艺术研究院戏曲研究所所长王馗介绍,此次参演的40种地方戏中,有许多是国家级非物质文化遗产 ,反映了我国戏曲之多元 ,文化遗产之丰富。
线上展演
文化惠民
台上,演员们唱得用心、演得卖力。台下,戏迷如痴如醉 。“我喜欢黄梅戏,也想看看其他戏曲,现场感觉很震撼。”23岁 的覃仙玉在南宁读大学 ,此次提前买票,连续看了两天演出。
市民杨周全特意带着老人和5岁的孩子一同来看戏 ,“单场演出票价为30元或50元,用文惠卡买还打折,很划算 。”
“这次来看戏的年轻人很多 ,还有大人专门组织小朋友来看戏 。”广西戏剧院票务工作人员黄颖春介绍,还有许多专门从外地赶来的戏迷,“有观众从吉林过来 ,第二天就回去,只为专程看一场开幕演出 。”
为了增强戏曲艺术的传播力和影响力 ,展演充分利用新媒体传播渠道 ,所有剧目均通过文化和旅游部“文艺中国”视频号等平台进行线上直播。此外 ,展演还邀请了一批戏曲领域的网络达人 ,制作精彩的短视频线上发布。其中一则桂剧《打棍出箱》片段获得众多点赞,网友留言“民族瑰宝”“真是妙不可言”。
热烈的观演互动 ,拉近了传统戏曲与现代生活的距离。“通过短视频等更贴近现代观众 的叙述方式,能更大程度地吸引网友尤其 是年轻观众 的注意 。”广西戏剧院宣传科副科长李晓雨说 。
为了保证这场戏曲盛宴的顺利举办,承办方广西戏剧院积极做好保障工作。“这 是戏曲人的一场盛会 ,大家期盼这一天太久了。”广西戏剧院院长龙倩说 ,在广西文化和旅游厅的支持下 ,剧院采取线上线下结合的方式演出 ,“每个人都在尽最大努力,这也 是我们戏曲人一贯传承的精神 。”
培育人才
薪火相传
两名演员手持棍棒,一棍下来 ,主角瞬间避开蜷身入箱 。再一棍,主角弹出,挺身躺在箱上,如此反复几次,看得人惊心动魄——桂剧《打棍出箱》的一幕 ,亮出了该剧种的经典绝活 。
“我多年前看过一次桂剧《打棍出箱》,但这次演出更加精彩,单提入箱 的后空翻和在箱子边旋转着甩发,这些动作难度很高 。”中国戏剧梅花奖得主、国家级非遗淮海戏传承人魏佳宁说 ,“不同地方戏 的唱腔 、念白 、表演技巧不同 ,可以借鉴人家 的技法绝活。”
赢得满堂喝彩 的背后 , 是演员千百次的摔打历练。
“有一次进箱子时不小心磕在了边缘 ,但因为演出时整个人高度兴奋 ,完全没觉得疼,就继续演。”《打棍出箱》 的演员王培只有20岁,面对高难度 的动作 ,坦言也会感到紧张,但如今他已经能够担当“挑大梁” 的角色。
记者了解到 ,本次参加展演的演员全都小于45岁,领衔参与 的演员平均年龄只有34岁。川剧《樵子口》主演白孟迪只有19岁 ,已获得全国职业院校技能大赛(戏曲表演)一等奖 。28岁 的山东省临沂市柳琴戏传承保护中心二级演员郭琦 ,在媒体见面会时现场清唱了一段“弹舌花腔”,展现出扎实的基本功。
古老戏曲薪火相传、代代接续 ,离不开新鲜血液 的不断注入 。“我们要求每个年轻演员能演3场大戏、5出折子戏 ,非遗传承人必须带一名青年演员 。”龙倩介绍 ,广西戏剧院下辖剧团倡导“以戏带功”的方式培养青年,让演员在演出实践中不断成长 。
“我们这次还专门带了20名年轻团员参观学习 。”福建省泉州市高甲戏传承中心副主任陈娟娟说 ,“年轻人综合素质更强 ,沟通能力更好 ,更能传播好地方戏曲。”
郭琦此次演出的是柳琴戏《拾棉花》 ,她师承中国戏剧梅花奖获得者王晓红。作为王派第六代传人 ,除了继承前辈的招式 ,郭琦对角色也有自己 的思考,“我饰演的玉兰勤劳淳朴可爱,一招一式都要大方成熟 。”
本次展演还评选出“2022年全国地方戏精粹展演表演艺术传承英才”荣誉,鼓励青年演员继续做好地方戏传承工作 ,彰显新时代戏曲人才守正创新 、奋发有为 的精神风貌,促进中华优秀传统文化的传承弘扬 。
坚 守
地方戏要走得更远 ,培养观众是必由之路。不断打磨提升演出品质 ,用优质演出吸引观众;降低观演门槛 ,让更多热爱戏曲 的观众看得上戏 ;积极开展文化惠民活动 ,让演出进乡村 、进校园 、进企业……10年来,广西戏剧院开展文化惠民演出4100余场,观众达313.8万人次 ,面向学生 的义演活动取得突出效果 ,许多青少年表现出对戏曲浓厚的兴趣 。这是一个长期的过程,需要一代又一代戏曲人的坚守,也需要社会各界 的支持,我们有理由相信戏曲 的未来会更加光明 。
——广西戏剧院院长龙倩
热 爱
高甲戏 是闽南地方戏曲剧种之一,至今已有300多年历史。这次泉州市高甲戏传承中心参加展演 的 是喜剧《连升三级》,这部剧自1958年创排以来常演不衰,曾走进乡间 、走出国门 ,收获许多好评。这些年在国家的支持下,我作为非遗传承人陆续带了3批徒弟 ,最看重 的就 是演员对艺术的纯粹追求。我们的演员以一群热爱戏曲 的年轻人为主 ,团内氛围也很融洽。热爱 是戏曲发展的沃土 ,一群热爱戏曲的人聚在一起才能演出观众都爱看 的戏 。
——国家级非遗代表性项目高甲戏传承人陈娟娟
传 承
越调流派众多,表演艺术家申凤梅创立 的“申派”擅演三国戏,以女生饰演男角 。我是“申派”第三代传人,也是中国戏曲学院首届越调表演学士。前辈塑造 的诸葛亮形象 ,有 的儒雅亲和,有的潇洒朴实,申凤梅的唱腔和念白就融入了京剧表现手法 ,独具一格。而我的个头较高,扮演 的诸葛亮又多了几分庄重。师父常以申凤梅的话教导我们:学我者生,像我者死。戏曲艺术 的发展 是站在巨人的肩膀上不断突破,在传承与创新中得到更多生命力。
——河南省越调艺术保护传承中心演员胡红波
(本报记者 祝佳祺采访整理)