茶农正在茶园采摘茶叶(受访者供图)
作为海上丝绸之路上的常客 ,中国茶一直 是对外重要 的中国符号。而安溪铁观音作为乌龙茶中最为璀璨 的一颗明珠,也一直在世界 的舞台上展示着其独有 的魅力。
“安溪县的产茶历史始于唐朝,宋元时期安溪茶叶作为重要的外销商品,通过海上丝绸之路走向世界。至明代中叶 ,安溪全县已经大面积种植茶叶 。清朝雍正年间发现了安溪铁观音这一珍稀茶树品种 ,20世纪初 ,安溪铁观音成为畅销东南亚的‘侨销茶’。侨居东南亚各国 的安溪人,积极行销家乡的乌龙茶,倡导饮用家乡 的乌龙茶 。”魏月德介绍。
铁观音母树前的石碑(受访者供图)
七泡有余香,独具观音韵 。原产于福建省泉州市安溪县的铁观音 ,已有300多年的历史。在这里有一个关于铁观音的美丽传说:300年前 ,魏月德 的祖先魏荫发现一株破石而出的茶树 ,便将此茶树在打石坑压苗繁殖 ,日后成为了中国最有名 的茶之一。
今年5月20日 ,安溪铁观音茶文化系统被联合国认定为全球重要农业文化遗产 。11月29日,在包含铁观音制作技艺 的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录 。传承了300多年的铁观音 ,如今还在继续发挥属于它的活力,护佑着所有安溪人民 ,如今安溪铁观音也已成长为安溪的民生产业和富民产业 。
魏月德在进行制作工艺中的摇青步骤(受访者供图)
“在我们安溪全县茶园面积有60万亩 ,年产量6.2万吨 ,涉茶总产值250亿元。安溪茶叶出口日本、东南亚 、欧盟等63个国家和地区。很多茶农因茶脱贫 ,因茶致富。农民纯收入的50%以上来自于茶产业。在我们安溪,茶承载了百万茶乡人 的富裕之梦 。”今年59岁 的魏月德已经与茶打了44年交道了 。
从刚开始接触茶时的不喜欢到喜欢到热爱 ,再到现在肩负传承 的使命,魏月德很 是感慨 。2008年 ,魏月德被评为国家级非物质文化遗产乌龙茶制作技艺铁观音制作技艺代表性传承人 。他也开始把越来越多的精力用在传播铁观音制作技艺和文化上 。
魏月德在进行制作工艺中的凉青步骤(受访者供图)
“我 的一生,只做一件事情,就 是铁观音 。”为了做好这件事 ,魏月德用了15年 的时间编制出版了《铁观音秘笈》 。“我请县文史馆 的一个专家帮忙执笔 ,我口述 ,他来写 。我把祖辈留下来的技艺,和自己半辈子摸索出来 的经验,都写到了这本书里。”魏月德用了15年的时间编制出版了《铁观音秘笈》。
除此以外,他还出版《铁观音 的前世今生》《魏荫与铁观音》和《魏荫铁观音探源》等著作,为安溪铁观音制作技艺 的传承与研究作了不懈努力。
“我不希望铁观音技艺只藏在一个家族 的‘秘笈’里 ,它应该传播向全世界 。物质是需要用文字去进行保留的 ,一个人的保存是会失传的。一个好 的东西,要让大家能够分享,能够保存。”魏月德说。对学茶 、做茶 、爱茶的人,魏月德一向来者不拒 ,几十年来,徒弟已有数百个,学有所成出师者数名 。
魏月德说:“我永远都是一名安溪铁观音茶文化推广的志愿者 。只要学茶 的人还在 ,铁观音传统制作技艺的传承就不会中断。”如今,那颗300年 的母树依然枝繁叶茂,铁观音茶树也早已遍布全国各地 ,更从中国走向了世界……(岳沛 靳铃涵)
江苏通知 ,阳性考研考生进入特殊考场参考******
12月16日,江苏省教育考试院官网发布《江苏省2023年全国硕士研究生招生考试考生健康应试须知》 :
江苏省2023年全国硕士研究生招生考试考生健康应试须知
一、考前准备
1.疫情防控执行属地化管理 ,考生须提前了解我省各报考点所在设区市最新疫情防控要求 。
2.考生应当好自己健康的第一责任人,加强健康防护,考前非必要不离开报考点所在设区市;非必要不外出 ,不前往人员密集场所或参加聚集性活动,外出时全程佩戴口罩,避免乘坐公共交通工具,人际交往保持安全距离 。
3.12月17日起 ,考生每日自行测量体温和监测健康状况,登录江苏省2023年研考考生健康申报系统(网址 :https://yjs.jseea.cn) ,按系统提示填报相关信息 ;所有考生须于12月20日当天进行一次单管核酸检测采样,并于21日22 :00前将核酸检测结果填写在健康申报系统 ,此结果将作为考场安排 的参考依据 ;考生在进入考点时须出示《江苏省2023年全国硕士研究生招生考试考生健康应试承诺书》(从“江苏省教育考试院门户网”下载打印) ,并在首场考试进场时交给监考员。未按规定在12月20日进行核酸检测采样,并按要求进行网上健康申报的 ,不能正常参加考试 。考生如填报虚假信息 ,其行为将记入诚信档案。
4.考试当天出现干咳等典型症状 、其他较重症状以及体温高于37.3℃的考生,进入考点时须主动报告 。
二 、进入考点
1.考生应提前规划好出行时间和路线,尽量避免乘坐公共交通工具 。赴考途中做好个人防护,全程佩戴医用外科或以上级别口罩 。
2.考生须至少提前45分钟到达考点 ,凭本人准考证、有效居民身份证件 、苏康码、12月20日当天或以后的核酸检测报告(纸质、电子均可) 、《健康应试承诺书》,佩戴口罩进入考点 。不佩戴口罩 的考生不得进入考点 。考生不得因为佩戴口罩影响身份识别 。
3.核酸检测阳性 的考生 ,根据考点安排进入特殊考场参加考试 。
4.考生进入考点时,须接受体温测量,体温低于37.3℃方可进入考点 ;体温异常的考生经考点综合评估后 ,安排进入相应的考场参加考试。
三、应试要求
1.考生进入考场后须做好个人防护 ,提倡全程佩戴口罩。特殊考场、应急处置考场考生须全程佩戴N95口罩。
2.考试过程中,非核酸阳性考生如出现发热、干咳 、乏力 、鼻塞 、流涕 、咽痛、嗅觉味觉减退 、结膜炎、肌痛和腹泻等不适症状,应立即向考点工作人员报告 ,听从工作人员 的安排。
3.考试结束时 ,按监考员指令 ,考生有序错峰离场 ,保持安全间距,不得在考点内滞留 。
四、其他要求
1.考生应自觉配合考点做好身体健康检测,对隐瞒或谎报个人健康状况等疫情防控重点信息 ,以及在考试疫情防控中拒不配合工作人员进行防疫检测、询问 、排查 的考生,将取消考试资格,并按照有关法律法规予以处理 。
2.考试疫情防控措施将根据疫情防控形势变化适时调整 ,请考生关注考点所在设区市疫情防控最新要求,及时了解相关信息 。
(文图 :赵筱尘 巫邓炎)